今晚餐桌-

奶油鮭魚佐南瓜生菜沙拉-30分鐘上菜

伴熱鴻禧、美白菇

算是冷熱沙拉

灑上堅果跟香蒜麵包塊

完全不需要沾醬

只吃原味即可。

作法:

1.鮭魚排抹鹽撒些黑胡椒放一小塊奶油,烤箱預熱200度5分,鮭魚排入烤箱烤10分後再翻面烤另一面十分鐘。

2.鴻禧、美白菇、南瓜丁蒸熟撒些鹽、黑胡椒。

3.菇類與生菜相伴灑上堅果、香蒜麵包塊、鮭魚排不規則分小塊拌入。

不用沾醬只靠香蒜麵包的鹹跟菇類、鮭魚的鹽味佐堅果,香氣十足!


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